南海網、南海網客戶端昌江11月30日消息(南海網記者劉麗萍 葉俊一 高鵬)11月30日，位于海南省昌江黎族自治縣十月田鎮(zhèn)的雪古麗生態(tài)牧場，清新的空氣頓覺神清氣爽。當天，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團走進了這座海南最大的奶牛養(yǎng)殖基地，盡享獨特的“西部草原”風情。
11月30日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在雪古麗生態(tài)牧場參觀。南海網記者沙曉峰攝
在這里，可以騎馬、射箭，還可以品嘗到正宗的新疆美食和鮮奶?！皼]想到在海南島還有這么廣闊的牧場，青草地、白氈房、藍天白云，看到這一切讓我感覺回到了家鄉(xiāng)?！眮碜砸稽c資訊的記者仙榕開心地說道。
當雪古麗酸奶端上桌，采訪團成員都迫不及待地品嘗，口感細膩、奶味醇厚，讓大家齊聲稱贊：“這個酸奶品質非常高，比我在超市里買的口感好很多?！?/p>
今年7月份，雪古麗生態(tài)牧場去年引進的500頭娟珊牛迎來了首輪產奶期。作為昌江第一個扶貧生態(tài)奶業(yè)基地，該牧場規(guī)劃占地約1000畝，全部建成達產后，每年可供應210萬公斤優(yōu)質鮮乳及相關農副產品，在充實昌江生態(tài)畜牧產業(yè)的同時，也能幫扶更多的貧困戶以及農戶實現(xiàn)脫貧致富。
經營牧場的海南福瑞喜牧業(yè)科技公司是昌江黎族自治縣引進的八大扶貧企業(yè)之一。在企業(yè)的帶動下，貧困戶的脫貧積極性提高了，不僅獲得入股產業(yè)分紅，還可到公司務工掙錢。
11月30日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在雪古麗生態(tài)牧場參觀。南海網記者沙曉峰攝
11月30日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在雪古麗生態(tài)牧場參觀。南海網記者沙曉峰攝
脫貧戶符振強夫婦是牧場擠奶工，符振強先熟練地按下設備啟動開關，一排排攔擋設備將娟珊牛有序地分隔開來，緊接著，符振強操作噴淋設備細心地沖洗奶牛的乳房，并進行消毒，“這個過程要進行檢查，如果奶牛的乳房外表有明顯紅腫癥狀，那就不適宜再擠奶了。”
“從今年7月初起，這批娟珊牛開始產奶，聞下這奶香味，特新鮮吧?！睋撃翀黾夹g負責人張曉明介紹，奶汁從體內產出時的溫度一般在33℃左右，牧場技術工人會第一時間將奶汁快速降至2℃-4℃，然后進行全封閉冷鏈恒溫儲存，保障奶汁最佳的品質和口感。
據了解，娟珊牛是一種體型較小的奶牛品種，源自英吉利海峽杰西島，是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種之一，最大的優(yōu)點就是乳質濃厚，乳脂、乳蛋白含量高于普通奶牛，市場前景十分看好。2017年7月，首批500頭娟珊牛從澳大利亞落戶至該牧場，這也開啟了昌江發(fā)展扶貧生態(tài)奶業(yè)的序幕。
一年來，雪古麗生態(tài)牧場引導當地農戶將部分甘蔗種植改種牧草、玉米秸稈等優(yōu)質粗飼料用于喂養(yǎng)奶牛，這批娟珊牛成長得越來越健壯。海南福瑞喜牧業(yè)科技有限公司總經理朱建明說，昌江牧場的生態(tài)環(huán)境很好，在這養(yǎng)殖的奶牛十分健康，產出的牛奶也一點都不愁銷路，公司現(xiàn)已在三亞開設乳品加工基地及畜牧南繁科研基地，為昌江雪古麗生態(tài)牧場提供科技支撐與產業(yè)延伸，全部達產后，昌江每年可供應210萬公斤優(yōu)質鮮乳及相關農副產品。
昌江扶貧辦有關負責人介紹，不少入股貧困戶在領取每年固定分紅的基礎上，還積極參與雪古麗生態(tài)牧場墾荒、建設、喂食、擠奶等，截至目前，最初吸納入股的460多戶貧困戶已有311戶實現(xiàn)脫貧。
本次活動由中共海南省委宣傳部指導，海南日報報業(yè)集團主辦，南海網承辦，中共三亞市委宣傳部、中共萬寧市委宣傳部、中共東方市委宣傳部、中共臨高縣委宣傳部、中共陵水黎族自治縣委宣傳部、中共昌江黎族自治縣委宣傳部;三亞市科技工業(yè)發(fā)展委員會、五指山市旅游商務局、?？谑忻裼慰椭行摹⑷齺喼锌七b感信息產業(yè)園、海南熱帶野生動植物園、海南分界洲島旅游區(qū)、三亞國際免稅城、三亞市天涯海角旅游發(fā)展有限公司、三亞吉陽迎賓海鮮廣場、五指山中部旅游投資有限公司、海南核電有限公司、海南森林城市酒店等聯(lián)合協(xié)辦。
11月30日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在雪古麗生態(tài)牧場拍攝剛出爐的酸奶。南海網記者沙曉峰攝
航拍雪古麗生態(tài)牧場。南海網記者沙曉峰攝
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