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　　另一方面，目前國(guó)家雖然對(duì)此未有強(qiáng)制規(guī)定，但出于消費(fèi)者利益和安全考慮，企業(yè)應(yīng)該明示一下食品里含有酒精，以及其中的含量，對(duì)消費(fèi)者起到一定的提醒作用。同時(shí)，更希望有關(guān)部門能夠?qū)ΠY下藥，有所作為，盡快完善相關(guān)法律法規(guī)，針對(duì)酒精乙醇作為食品、包括藥品工業(yè)用加工助劑的使用，做出進(jìn)一步明確、具體、可操作的規(guī)定，以確保消費(fèi)者的食用安全放心，而不至于“成酒駕”或者發(fā)生其他什么的不測(cè)和意外。（東方網(wǎng) 張國(guó)棟）

　　【網(wǎng)紅果凍致醉駕該從“網(wǎng)”管起】

　　“酒不醉人，人自醉”，自己醉沒醉，適不適合開車，自己還不知道嗎?“酒”不是遠(yuǎn)離方向盤的唯一戒尺，安全駕駛必須謹(jǐn)慎小心。酒果凍的口感區(qū)別于一般果凍，不是等酒勁上頭才會(huì)意識(shí)到酒駕，涉案的司機(jī)難以用“不知者無罪”開脫。因吃“網(wǎng)紅果凍”導(dǎo)致酒駕，被罰并不冤。

　　同時(shí)，也必須看到，相較于成瓶成罐的酒類，酒果凍的確具有一定的隱蔽性。在互聯(lián)網(wǎng)追逐潮流的氛圍下，其“網(wǎng)紅”標(biāo)簽易刺激民眾購(gòu)買嘗鮮，“零食特征”則掩蓋住“酒類本質(zhì)”。沒有經(jīng)過提醒，相信不少跟風(fēng)購(gòu)買初嘗者也會(huì)誤認(rèn)為酒果凍的酒精含量不高，和“酒心巧克力”“酒釀圓子”一樣，不會(huì)影響開車。

　　值得注意的是，依照《道路交通安全法》第二十二條規(guī)定：“任何人不得強(qiáng)迫、指使、縱容駕駛?cè)诉`反道路交通安全法律、法規(guī)和機(jī)動(dòng)車安全駕駛要求駕駛機(jī)動(dòng)車。”為駕駛?cè)颂峁┚乒麅鍪秤?，與“同桌飲酒未勸阻”應(yīng)承當(dāng)相同的責(zé)任。為避免酒果凍酒駕危害擴(kuò)散，應(yīng)加大宣傳性管理，防范購(gòu)買者“誤傷朋友”。

　　據(jù)了解，網(wǎng)紅果凍的主要銷售渠道在網(wǎng)上，消費(fèi)者多從網(wǎng)上了解該產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)氛圍對(duì)酒果凍的銷售及食用產(chǎn)生很大影響。僅僅從包裝上標(biāo)注酒精含量是不夠的，酒果凍既然由網(wǎng)絡(luò)傳播和銷售，就需要從網(wǎng)上加強(qiáng)管理。事實(shí)上，《電子商務(wù)法》第五條規(guī)定：電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)方面的義務(wù)。

　　酒果凍有致人酒駕的可能性，網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)者有責(zé)任對(duì)酒果凍的銷售提供針對(duì)性的管理規(guī)范。例如，電商平臺(tái)應(yīng)要求商家在購(gòu)買頁(yè)面的醒目位置，標(biāo)注“請(qǐng)勿在食用后開車，以免酒駕醉駕”字樣，提醒消費(fèi)者;短視頻廣告商，應(yīng)在視頻宣傳中，打上“預(yù)防酒駕醉駕”的logo，提醒觀眾謹(jǐn)慎購(gòu)買。

　　酒駕醉駕之害盡人皆知，浙江女子吃了“網(wǎng)紅果凍”構(gòu)成酒駕，相關(guān)行業(yè)都應(yīng)有一定的責(zé)任。酒果凍雖然僅是酒類食品中的一小類，可進(jìn)行針對(duì)性的宣傳，也有利于帶動(dòng)其他酒類食品在市場(chǎng)中的安全宣傳。莫讓酒果凍成為傷人毒藥，安全防范不容一點(diǎn)馬虎。(天府評(píng)論 嚴(yán)奇)

　　【“網(wǎng)紅果凍”釀交通事故，含酒精食品該立標(biāo)準(zhǔn)了】

　　徐女士雖是無意中吃了“網(wǎng)紅果凍”，卻因血液里酒精含量超標(biāo)而涉嫌酒駕，并釀出交通事故，被處罰并不冤枉，需要下次注意，別再隨便吃東西了。這件事也提醒公眾，在開車之前，千萬不要吃含有酒精的“網(wǎng)紅果凍”，以免造成醉酒，不僅可能被處罰，更會(huì)埋下安全隱患，誘發(fā)交通事故造成人員傷亡?？梢?，警方應(yīng)將其做為典型案例，向社會(huì)大眾宣傳，把“網(wǎng)紅果凍”納入禁食范圍，提醒司機(jī)不要誤食，避免醉駕發(fā)生意外事故。

　　如果果凍中酒精含量比例較高，不能視為普通食品，可歸為酒類商品，應(yīng)采取強(qiáng)監(jiān)管措施。畢竟，果凍的最大消費(fèi)群體是兒童，如果家長(zhǎng)不清楚，給孩子食用“網(wǎng)紅果凍”的話，可能損害到孩子的身體健康。目前我國(guó)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽管理辦法，只要求必須標(biāo)注清楚各個(gè)成分，并沒有針對(duì)在食品中添加酒精具體含量的相關(guān)規(guī)定，給“網(wǎng)紅果凍”這類含有酒精的食品，留下了空白地帶，無法保障酒精的質(zhì)量和具體含量，令消費(fèi)者有誤食、醉酒風(fēng)險(xiǎn)。

　　因此，有必要完善相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)，明確廠商要標(biāo)注酒精含量，并對(duì)食品里的酒精含量予以限制，不能超過普通酒類含量，以免其超出合理范圍，商家把食品當(dāng)成酒類來生產(chǎn)銷售，規(guī)避酒類產(chǎn)品的嚴(yán)監(jiān)管。同時(shí)，含酒精食品的包裝也需規(guī)范，要求必須在醒目處提醒消費(fèi)者，改食品含有酒精，需要謹(jǐn)慎食用，并禁止食用后開車，防范誘發(fā)交通事故。（天府評(píng)論 江德斌）

　　網(wǎng)紅食品

　　別瞎吃

　　來源：南方日?qǐng)?bào)、東方網(wǎng)、天府評(píng)論（略有刪節(jié)）