南海網、南海網客戶端、南國都市報?？?月20日消息(首席記者 康景林)兩周來，?？跀蛋傥?ldquo;社區(qū)團長”帶領小區(qū)居民團青椒、地瓜、綠葉菜，也團蜜棗、西瓜、百香果，花樣繁多地團了十幾個品種，享受從地頭直達餐桌的實惠與便利。今日，應海口市民強烈要求，南海網、海南愛心扶貧網推出首款家禽單品——瓊海山林雞，價格只有平常的一半兒。首批配送的600只雞被心急的團長們一搶而空，再次拼出“下單完全靠搶”的采購速度。
水果蔬菜很新鮮，可海口人再與按捺不住對白切雞的想念，小區(qū)居民“捅”團長：幫忙呼吁下，快開賣雞鴨鵝;團長們在微信群里“捅”群主：非常想吃文昌雞。
急“吃貨”所急，南海網、海南愛心扶貧網記者編輯與工作人員派出“買手”尋找貨源，在瓊海市農業(yè)局牽線搭橋下，與當地一家從事農產品銷售的公司成功對接。公司旗下海南“島東福松農產品批發(fā)商城”負責人何文彬說，他們將聯(lián)手本地農業(yè)養(yǎng)殖合作社，從當地200多戶養(yǎng)殖戶，尤其是貧困戶的養(yǎng)殖場中，輪流進行采購。
經過全市選品，公司首先選擇長坡鎮(zhèn)謝盛寧養(yǎng)的雞，他是村里合作社的負責人，與幾十戶村民綁在一起干，現(xiàn)在大大小小存欄量有30多萬只雞。他養(yǎng)雞20年，經過幾代品種優(yōu)化，現(xiàn)在養(yǎng)文昌雞，也養(yǎng)別的品種。它們肉質嫩滑，全部放養(yǎng)在椰子林里。公雞要養(yǎng)90多天，母雞則長至120多天。
往常，合作社一天要賣掉2000多只雞，疫情發(fā)生后，銷售量打了五折，可質量依舊杠杠的。“大家放心吃我們養(yǎng)的雞，它們小時候都打過疫苗，健康得很。”謝盛寧建議，母雞燉湯，公雞白切或小炒，味道最為鮮美。
今日下午4點，是“社區(qū)團長”微信群山林雞截單的時間，12個小區(qū)瓜分了600個名額。一些團長曬出小區(qū)居民研究菜譜的對話截圖，個個垂涎欲滴。京江廣場小區(qū)的業(yè)主們看到自己的團長居然搶單成功，一陣歡呼，忙著將公雞、母雞最優(yōu)吃法分享進群，接著是鹽焗雞的制作方法，擁有高段位廚藝的美食家瞬間將烤箱版、電飯鍋版、空氣炸鍋版的做法全部拋進群;“不能光用鹽涂抹，一定加上沙姜，必須提前剁碎泡一個小時”“我家有雞粉，可以分享”……業(yè)主微信群里，秀色可餐的雞肉香味彌漫開來，大家互相打趣，為一只好久不見的美味快樂著，感嘆著：“熱愛生活，美食是關愛家人最直接的表現(xiàn)。”
與此同時，何文彬團隊的“買手”已照單前往謝盛寧的雞場抓雞。按照規(guī)定的加工流程，活雞首先要抽樣送檢，確保品質合格后，再運到瓊海市內最大的塔洋活禽交易市場，在專業(yè)活禽屠宰中心集中屠宰，凈雞的重量要保證在2.5市斤上下。
何文彬告訴記者，首批600只雞的定價，是在瓊海政府監(jiān)督下完成的，公雞每只24.5元，母雞每只36.5元，沒有中間商賺差價，價格也只有?？谑袌鐾５囊话雰?。“現(xiàn)在瓊海人買雞，也需要在這個價格上支付第三方配送費，我們供應?？谑袌?，就按這個價格直接送到各小區(qū)，直接免了配送費，海口人吃雞比瓊海人還便宜。”
據悉，瓊海塔洋活禽交易市場的屠宰能力正在逐步恢復中，下一步從瓊海日配送來的家禽數量會不斷增加。
“全?？?800個小區(qū)，現(xiàn)在有509人報名，我們還需要招募更多的團長。”海南愛心扶貧網負責人白楊介紹，?？诟餍^(qū)團長缺口還很大，歡迎更愛心人士服務小區(qū)，參與到公益團購行動中來。
目前，全省冬季農產品產銷對接正在南海網、海南愛心扶貧網、南國都市報三個主要平臺進行愛心接力，如您愿意參與，可撥打統(tǒng)一熱線電話 0898-66810080 0898-66810033 特別歡迎愛心企業(yè)來大宗采購，全民戰(zhàn)“疫”，愛心助農，有您貢獻的一份力量!
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