看天下

冬至已至

靜待春歸

　　今日，我們迎來了二十四節(jié)氣中的

第二十二個(gè)節(jié)氣——冬至

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬

民間素來有“冬至大如年”的說法

新年的腳步，越來越近了

　　冬至吃什么：

　　吃餃子

　　冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。

　　吃餛飩

　　據(jù)了解，過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。

　　喝羊肉湯

　　冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的，人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

　　吃湯圓

　　吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。

　　赤豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

　　相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

　　吃年糕

　　從清末民初直到現(xiàn)在，杭州人都喜在冬至吃年糕。每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個(gè)吉利。

　　冬至養(yǎng)生：

　　起居作息

　　適當(dāng)進(jìn)行些戶外鍛煉是非常必要的。但應(yīng)在陽光出現(xiàn)后才出外活動(dòng)，此時(shí)在起居上，應(yīng)早睡晚起，多曬太陽。

　　防寒保暖

　　注重頭部、脖子、后背等部位的保暖，可以穿高領(lǐng)的衣服，出門戴圍巾，戴帽子，加穿背心，晚上睡前可以泡泡腳。

　　心態(tài)良好

　　冬季情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

　　飲食注意

　　多用溫補(bǔ)少食寒涼：冬至之后，多吃溫性食物，少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物，對于平衡人體陰陽、增強(qiáng)抵抗力。多吃大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。

　　冬至氣候特點(diǎn)：

　　冬至這天，太陽直射南回歸線，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至過后，太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線向北移動(dòng)，北半球的白晝逐漸變長，夜晚逐漸縮短。中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)印?rdquo;意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點(diǎn)往北回返，太陽往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>

　　冬至迎“五最”：

　　“最長夜”：這一天，是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。

　　“最寒冷”：冬至到，數(shù)九寒天開始，我國各地氣候都會(huì)進(jìn)入最寒冷的階段！

　　“最隆重”：冬至，不僅是最早被確立的節(jié)氣，最古老的節(jié)氣，也曾是最隆重的節(jié)日，甚至“冬至大如年”。

　　“最?yuàn)Z目”：在這一天你還會(huì)看到，故宮太和殿“建極綏猷”四字被金光依次點(diǎn)亮，頤和園的十七孔橋完美上演“金光穿洞”，兵馬俑披上“金色鎧甲”……

　　“最為可期”：古人認(rèn)為，冬至節(jié)，春之先聲也，是個(gè)吉日，預(yù)示著否極泰來。所以，“冬至”還有一個(gè)祝福予你：愿冬日所盼，終如約而至！

　　資料來源：央視新聞、新華社、人民日報(bào)、健康中國、中國教育報(bào)