看天下

　　12月20日，有北京網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，海底撈蝦滑中疑似吃出蛆蟲。相關(guān)話題沖上熱搜。

　　當(dāng)事人表示，發(fā)現(xiàn)吃出蟲子后，聯(lián)系門店一直未給處理，且不承認(rèn)是蟲子。對(duì)此，門店回應(yīng)稱是黑虎蝦蝦筋部分，弄斷之后就是白色的、一段段的。海底撈客服表示，會(huì)記錄上報(bào)，后續(xù)會(huì)有負(fù)責(zé)人核實(shí)后處理。

　　12月21日，針對(duì)網(wǎng)上有顧客反映在就餐過程中，在蝦滑中疑似吃出蛆蟲的問題，海底撈方面就此回應(yīng)稱，12月19日，北京市一顧客在海底撈合生匯店就餐時(shí)稱黑虎蝦蝦滑產(chǎn)品疑似有蟲，收到顧客反饋后，公司立即展開排查，經(jīng)對(duì)同批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)顧客所述食品安全問題。

　　海底撈方面稱，顧客所食黑虎蝦滑產(chǎn)品原料為斑節(jié)蝦，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織，蝦筋組織經(jīng)攪碎、涮煮后會(huì)成為長短不一的白色條狀。此外，蝦滑制作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件。目前，門店工作人員已陪同顧客將此事上報(bào)市場監(jiān)管部門，由市場監(jiān)管部門進(jìn)行專業(yè)權(quán)威的調(diào)查。

原標(biāo)題：被曝“蝦滑疑吃出蛆”，海底撈緊急回應(yīng)！