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　　南海網(wǎng)12月22日消息（記者 任桐）12月21日，在瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)，一場(chǎng)迎冬至的傳統(tǒng)活動(dòng)——2024年海南苗族傳統(tǒng)節(jié)日“舂糍粑”暨長桌宴活動(dòng)拉開帷幕。

　　冬日的美好藏在了每一個(gè)民族情結(jié)與生活習(xí)俗里，在海南瓊中人民眼中，冬至不僅僅只是一個(gè)節(jié)氣，更是一個(gè)節(jié)日。

制作糍粑現(xiàn)場(chǎng)。記者 吳興財(cái) 攝

　　制作糯米糍粑是海南苗族同胞們獨(dú)有的過節(jié)方式。每年此時(shí)，山蘭已經(jīng)收割，一年的農(nóng)事告一段落。于是，在冬至打糍粑成了苗族同胞們祈求一年四季平安，祈盼來年風(fēng)調(diào)雨順的一件大事。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，伴著喜慶的苗族民歌，身著苗族服飾的男女在冬至當(dāng)天，一早就開始砍柴、生火，架起鍋灶，將山蘭糯米放入鍋中蒸制。另一邊，準(zhǔn)備好舂桶和木杵，待山蘭糯米蒸熟后，迅速倒入舂桶中，粘上甘蔗糖漿不停舂。

蒸山蘭糯米現(xiàn)場(chǎng)。記者 吳興財(cái) 攝

　　“嗨嗬”“嗨嗬”……幾人協(xié)作，手舉木杵，先揉后打，上揚(yáng)直落，反復(fù)捶打。伴“嗨嗬”之聲把糯米舂成一攤?cè)崛岬?、糯糯的?ldquo;你中有我，我中有你，難以分離”的糯米團(tuán)。

海南苗族同胞們正在打糍粑。記者 吳興財(cái) 攝

　　“1、2、3，起！”幾人協(xié)作，齊聲喊著口號(hào)，將打好的一大塊糍粑，倒在鋪滿芝麻碎末的芭蕉葉上。隨后用手揪成小團(tuán)的糍粑，均勻地?cái)偝鲆粋€(gè)餅狀。最后，用芭蕉葉一份份打包好，送給家人或者左鄰右舍一起享用。

　　吃糍粑也很講究。早在冬至前兩天，全家一起去收割甘蔗，熬至黏稠成金色的甘蔗糖漿。手工糍粑帶著糖漿的香甜，一口咬下去，瞬間成了一年里最值得期待的美食。在瓊中這片閑適、悠然的熱土上，和你道一聲：“冬至歡愉，常安常樂。”