流言

“通過(guò) DIY 可以制作‘美白水’‘減肥水’，效果堪比化妝品和減肥藥？”

網(wǎng)上有很多經(jīng)驗(yàn)分享稱可以用常見食物和水 DIY 一些飲品，能起到美白和減肥的效果，因其成本低廉操作簡(jiǎn)便，很多愛美者趨之若鶩。

流言分析

這種做法有待商榷。

首先，靠食物美白效果很不可靠，泡水喝也一樣，正確的做法是做好防曬及有臨床證據(jù)支持的美白方法。而 DIY 的“減肥水”，效果也很不理想，甚至可能帶來(lái)反作用，正確的做法仍然是“調(diào)整飲食+規(guī)律鍛煉”。

一直以來(lái)，變白、變瘦、變漂亮是很多女生的追求。我們常?？吹礁鞣N美白、減肥的小妙招或經(jīng)驗(yàn)分享，比如最近火爆全網(wǎng)的 DIY 水就是其中一種。很多網(wǎng)友宣稱，飲用一周 DIY 水就能看到美白/減肥效果。DIY 水真的這么神奇嗎？真的可以達(dá)到美白、減肥的目的嗎？下面咱們就聊聊。

DIY 美白水真有效？

事實(shí)：指望食物美白不靠譜

1.檸檬、杏仁和玫瑰，DIY 美白水的常客

在一些平臺(tái)輸入關(guān)鍵詞“DIY 美白水”，你會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)數(shù)種做法。常見的 DIY 美白水原料包括檸檬汁、玫瑰花、杏仁粉等。這些 DIY 美白水的制作方法多種多樣，但它們的核心理念是通過(guò)食物的抗氧化成分來(lái)抑制黑色素生成，或改善皮膚色素沉著問(wèn)題。

2.真相：食物并不能使皮膚變白

皮膚的顏色主要由皮膚中黑色素的含量決定，黑色素是一種在皮膚基底層中的褐色色素，它的產(chǎn)生主要受到基因和環(huán)境因素的影響。皮膚變白的原理主要是減少或阻止黑色素在皮膚中的產(chǎn)生。

為什么說(shuō)食物美白不靠譜？

大家可能聽說(shuō)過(guò)一些成分美白的原理，比如維生素 C 可抑制酪氨酸酶的活性、減少黑色素的生成。

但是，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。食物中的抗氧化成分含量低，難以像美白產(chǎn)品那樣，達(dá)到肉眼可見的美白效果。

美國(guó)皮膚醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)（American Academy of Dermatology）指出，沒有足夠的科學(xué)證據(jù)表明特定的食物可以直接改變皮膚的顏色。盡管某些食物富含抗氧化的成分，但它們的作用主要是對(duì)抗自由基，減少皮膚的氧化損傷，而不是改變皮膚的色素含量。

對(duì)于想要美白的朋友來(lái)說(shuō)，做好防曬+使用經(jīng)臨床驗(yàn)證過(guò)的美白產(chǎn)品是更為有效的方法。同時(shí)，攝入足夠的水分和保持充足的睡眠也是美白的重要步驟。

DIY 減肥水真能減肥？

事實(shí)：減肥水喝不當(dāng)，可能還增肥

1.DIY 減肥水，主打混搭

如果說(shuō)變白是一部分人的需求，那么減肥就是大部分人的期望。

在網(wǎng)絡(luò)上，我們可以找到各種各樣的 DIY 減肥水的制作方法，宣稱能夠刮腸去油、消脂瘦身等。這些減肥水的食材多種多樣，常見的包括黃瓜、青檸、雪梨、生菜等食物；還有一部分主打藥食同源，荷花、陳皮、山楂、薏米，還有甚者搞起了中西合璧，黑咖/奶+各種茶。

除了食材多樣，DIY 減肥水的制作方法五花八門，常見的有 4 類。第一類是常規(guī)操作，食物切片后泡水；第二類是懶人版，直接在茶飲里加入羽衣甘藍(lán)粉、可可粉等各種粉。第三類是果蔬汁派，把食材和水混合一起打汁；最后一類是藥食同源的食材煮水。

2.真相：減肥水不一定能減肥，還可能增肥

體重下降≠有效減肥 市場(chǎng)上的減肥水宣傳聲稱可以快速減輕體重，但這種觀點(diǎn)存在較大的誤導(dǎo)性。減肥水中所添加的成分往往是一些具有利尿或者輕微致瀉作用的物質(zhì)，這些成分可能會(huì)導(dǎo)致身體在短時(shí)間內(nèi)失去體重。然而，這種減重并非真正的脂肪減少，而只是體內(nèi)水分的暫時(shí)流失。

減肥不能只依賴喝水 減肥的關(guān)鍵在于消耗更多的熱量以及控制攝入的熱量。要減肥，我們需要使身體處于能量消耗大于攝入的狀態(tài)，來(lái)促進(jìn)脂肪的分解和代謝。然而，并沒有科學(xué)依據(jù)證明飲用某種特定的減肥水可以直接促進(jìn)脂肪的燃燒。

恢復(fù)原來(lái)的飲食后，體重可能會(huì)再增加 一些朋友可能喝 DIY 減肥水后體重有所減少，就覺得減肥成功了。但這種通過(guò)“節(jié)食”的方式減肥，會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降。而基礎(chǔ)代謝一旦下降，就很難再提升。

這樣，一旦恢復(fù)了原來(lái)的飲食，熱量不變的情況下，由于基礎(chǔ)代謝降低導(dǎo)致能量消耗減少，就會(huì)導(dǎo)致未被消耗的熱量比喝 DIY 水前還要高，導(dǎo)致體重反彈。

所以，單純依靠飲用減肥水并不能實(shí)現(xiàn)有效的減重效果。減肥的關(guān)鍵在于控制飲食、合理搭配運(yùn)動(dòng)以及維持良好的生活習(xí)慣。只有這樣，才能夠達(dá)到健康減肥的效果。

DIY 水喝出健康，可以這樣做

DIY 水的本質(zhì)是水，因此不要指望 DIY 水帶來(lái)神奇功效。

不過(guò)，如果你不愛喝水，或者想通過(guò)喝水來(lái)獲得健康，可以這樣做。

1.DIY 水不是洪水猛獸，這么做，為健康加分

對(duì)不愛喝水的朋友來(lái)說(shuō)，有味道、有顏值的水比白水更有吸引力。這里有 3 個(gè)喝水小 tips 可以參考。

? 茶包：茶包攜帶方便，每袋都有固定的量?？梢愿鶕?jù)你的喝水習(xí)慣，選擇冷泡或者熱泡。無(wú)論是哪種方法，建議在泡茶前，用熱水將第一次泡的水倒掉再泡。常見的有：茉莉花茶、蜜桃烏龍茶；

? 果汁點(diǎn)綴：在白水中加入檸檬汁或百香果汁，提升水的清香度。也可以滴紅火龍果汁或者加一些有顏色的果蔬粉，讓水變色，都可以提升喝水的欲望；

? 食材煮水：枸杞、薏米、蕎麥、山楂等，都可以煮成茶飲。辦公室愛好養(yǎng)生的女生大多備有養(yǎng)生壺，可以買搭配好的成品，也可以自行搭配，煮上一壺，變溫了再喝。

2.水不能亂喝，科學(xué)喝水這樣做

? 保持足夠的水分?jǐn)z入量：每天根據(jù)個(gè)人情況喝足夠的水，來(lái)滿足身體的需求?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，成年女性每天的水分?jǐn)z入 1500mL，男性為 1700mL。

? 不要等口渴了再喝水：將喝水均勻分配到一天的不同時(shí)間段，而不是在固定的時(shí)間喝大量水?？梢栽缤砀饕槐渌麜r(shí)間 1-2 小時(shí)喝一杯（約200mL），這樣有助于保持持續(xù)的水分補(bǔ)充和良好的水分平衡。

? 注意喝水時(shí)機(jī)：在飯前飲水有助于提高飽腹感，減少過(guò)多的熱量攝入，利于減肥?？梢栽陲埱鞍胄r(shí)喝 200mL 左右的水。但消化不好的朋友則不建議飯前喝過(guò)多水，會(huì)稀釋胃液、影響消化。此外，在運(yùn)動(dòng)前后也要注意適量的水分?jǐn)z入，可在運(yùn)動(dòng)前、中、后分別喝水 100-200ml。如果出汗多，可以選擇合理配比的運(yùn)動(dòng)飲料來(lái)維持電解質(zhì)平衡。

? 注意喝水溫度：飲用 65℃ 以上的熱飲，會(huì)增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。熱水一定要放溫或放涼了再喝，合適的水溫在 10℃～40℃。

? 優(yōu)先選擇白水或淡茶水：盡量選擇白開水、淡茶水，盡量不喝果汁、甜飲料，減少糖分的攝入。

照“謠”鏡

有很多此類流言，都利用了我們大家“少花錢多辦事”的心理，聲稱“日常食物+簡(jiǎn)單操作”有奇效。對(duì)此，我們不要迷信，要記住食物不是藥物，不會(huì)有特效，真正起作用的是均衡飲食和好的生活習(xí)慣。以本文為例，想要美白身材好，老老實(shí)實(shí)做好防曬、科學(xué)水分、均衡飲食、充足睡眠、保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，一切美好都會(huì)如約而至。