看天下

　　在非洲，中國(guó)菌草被人們稱為幸福草。菌草技術(shù)從根本上解決了食用菌栽培需大量砍樹(shù)的“菌林矛盾”，南非小伙德拉米尼就是被這樣一項(xiàng)既能保護(hù)生態(tài)，又能扶貧致富的神奇技術(shù)所深深吸引，成為了一名菌草技術(shù)員。

　　最近，德拉米尼獲得了來(lái)中國(guó)的機(jī)會(huì)，他也因此有了更高的目標(biāo)。

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：我叫隆格羅·德拉米尼，是南非夸祖魯-納塔爾省農(nóng)業(yè)廳的一名技術(shù)員。德班理工大學(xué)孔子學(xué)院組織活動(dòng)，我也有幸獲得了去中國(guó)的機(jī)會(huì)。我非常激動(dòng)，因?yàn)橹袊?guó)是菌草技術(shù)的發(fā)源地，我期待學(xué)習(xí)中國(guó)對(duì)菌草技術(shù)的最新研究。

　　德拉米尼的中國(guó)行

　　了解菌草技術(shù)的前沿發(fā)展

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：南非在2005年前后引進(jìn)菌草技術(shù)，現(xiàn)在我們有156個(gè)菌草種植園，超過(guò)1000個(gè)農(nóng)民學(xué)會(huì)了利用菌草生產(chǎn)蘑菇的技術(shù)。

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：中國(guó)正在使用的這個(gè)菌草智慧云平臺(tái)，非常有趣。它能夠提供溫度、風(fēng)速等一系列實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，尤其是向遠(yuǎn)離城市的農(nóng)村地區(qū)的人們提供這樣的服務(wù)，從而使得那些地方的農(nóng)民們也能得到及時(shí)準(zhǔn)確的建議。

　　參觀全自動(dòng)高產(chǎn)能的菌類生產(chǎn)車(chē)間

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：在南非，我們一天只能制作大約2000個(gè)蘑菇培養(yǎng)袋。但是在這里，僅僅一家菌類生產(chǎn)企業(yè)一天的產(chǎn)量就能達(dá)到145000罐。中國(guó)式現(xiàn)代化讓我看見(jiàn)了未來(lái)的樣子，我真的很希望能把這些技術(shù)帶回非洲，造福農(nóng)民。

　　學(xué)習(xí)菌草如何參與畜牧循環(huán)

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：這里的農(nóng)民告訴我，使用菌草喂養(yǎng)牲畜可以節(jié)省大約80%的飼料成本，并且菌草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高于普通飼料，這真的令我印象深刻。

　　認(rèn)識(shí)菌草的生態(tài)保護(hù)用途

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：現(xiàn)在全球變暖問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，所以菌草技術(shù)對(duì)全世界來(lái)說(shuō)都是一項(xiàng)非常好的技術(shù)。

　　感受歷史 展望未來(lái)

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：100多年前，中國(guó)也是個(gè)落后的國(guó)家，中國(guó)的歷史告訴我們，無(wú)論經(jīng)歷多少戰(zhàn)爭(zhēng)，中國(guó)人依然通過(guò)努力快速建設(shè)國(guó)家，將中國(guó)建設(shè)得如此現(xiàn)代化。

　　向非洲農(nóng)戶分享菌草知識(shí)

　　南非農(nóng)業(yè)技術(shù)員 隆格羅·德拉米尼：習(xí)主席在中非合作論壇北京峰會(huì)上宣布，要推動(dòng)“十大伙伴行動(dòng)”實(shí)施，就涉及孔子學(xué)院“中文+職業(yè)技能”培訓(xùn)項(xiàng)目這樣的職業(yè)教育領(lǐng)域。我就是在這類項(xiàng)目的幫助下了解了菌草技術(shù)，也親眼看到了中國(guó)式現(xiàn)代化。我還可以把菌草技術(shù)傳授給更多非洲農(nóng)民，將這項(xiàng)技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，讓所有人得到共同發(fā)展，這就是我們實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的目標(biāo)。謝謝中國(guó)。

原標(biāo)題：看“鑒”中國(guó)丨南非技術(shù)員的“升級(jí)版”幸福草學(xué)習(xí)之旅